24 – 31 октября 2026. Путешествие по Грузии «Тбилиси, Кахетия, Мцхета».

Месторасположение: Грузия.
Грузия – завораживающая страна открытий, живописных пейзажей, красивых городов и гостеприимных людей. Страна, наполненная тайнами, легендами, загадками, имеющая очень богатую древнюю историю и большое культурное наследие. «Волшебным краем» называл Грузию А.С. Пушкин, который был до глубины души взволнован приемом, который оказали ему в Тбилиси. «Я не помню дня, — писал поэт, — в который бы я был веселее нынешнего; я вижу, как меня любят, понимают и ценят, и как это делает меня счастливым». С Грузией и Тбилиси связаны многие великие имена русской литературы.
Сроки проведения: 24-31 октября (8 дней).
*Билеты на самолёт покупаем самостоятельно после гарантированного набора группы. Рекомендованные рейсы указаны в конце описания программы.
Размещение: Отели 3*. 2х-местное размещение (3 ночи - в Телави, 4 ночи - в Тбилиси).
Питание: 2-х разовое – завтраки и ужины всё включено (в гостинице, в ресторане, в кафе). Национальная кухня.
Рекомендуемый возраст: программа ориентирована на детей от 12 лет и взрослых.
Дети младше 12 лет с родителями.
Сложность: тур доступен для людей с любой физической подготовкой.

ПРОГРАММА ТУРА.
???? Экскурсия в монастырь Бодбе.
???? Экскурсия в городе любви Сигнахи.
???? Экскурсия к древнему платану в Телави.
???? Экскурсия в аэропорт Мимино.
???? Билеты в дом-музей Чавчавадзе.
???? Экскурсия в монастырь Икалто.
???? Экскурсия в монастырь Давида Гореджи.
???? Экскурсия к разноцветным холмам Мравалцкаро Гареджийской пустыни.
???? Обзорная экскурсия по старому Тбилиси.
???? Билеты в древний пещерный город Уплисцихе.
???? Экскурсия по пещерному городу Уплисцихе.
???? Посещение города Мцхета.
???? Экскурсии в монастыри Джвари, Светицховели, Самтавро (Кахетия).
???? Грузинское многоголосье во время праздника урожаяя в Телави.
???? Участие в мастер-классах по грузинскому хлебу, по квеври (грузинскому кувшину), по изготовлению чурчхелы.

Стоимость программы: 1100 $
Действуют клубные и семейные скидки — 10%.
Стоимость программы для участников с 10% скидкой: 980$ (84200 руб. по курсу доллара на 28 августа)

Услуги, включённые в стоимость программы:
- трансфер группы из аэропорта и в аэропорт (рекомендованные рейсы); *индивидуальный трансфер за дополнительную плату;
- проживание в гостиницах 3*(2-х местное размещение);
- 2-х разовое питание, завтраки и ужины (всё включено), кафе, рестораны;
- все переезды по программе (микроавтобусы);
- билеты во всех местах экскурсий;
- работа экскурсоводов на всех объектах;
- сопровождение гида на всём маршруте;
- прощальный ужин в ресторане национальной кухни;
- грузинское застолье на празднике урожая;
- дегустация в сыроварне и в винодельне;
- грузинское многоголосье во время праздника урожая в Телави;
- фольклорная программа в грузинском ресторане в Тбилиси;
- участие в мастер-классах по грузинскому хлебу, по квеври (грузинскому кувшину), по изготовлению чурчхелы;
- работа руководителя от фонда "Дерсу Узала".

В стоимость не включено:
- авиабилет Москва – Тбилиси – Москва;
- медицинская страховка;
- обеды;
- личные расходы, сувениры.

Дополнительные предложения (по желанию).
- Посещение знаменитых серных бань.
- Посещение спектакля в театре Резо Габриадзе.

Организатор и руководитель группы от «Дерсу Узала»
Плоткина Наталья 8-916-140-31-41

Рекомендованные рейсы.
Авиакомпания Red Wings.
в Тбилиси: вылет 24 октября в 17:00 из Жуковского, Рейс WZ 565, прибытие в Тбилиси в 21:15.
из Тбилиси: вылет 31 октября в 22:05, Рейс WZ 566, прибытие в Жуковский 1 ноября в 00:40.
*Можно выбрать другие авиакомпании и рейсы, прилететь в Тбилиси нужно 24 октября, обратно вылетать вечером 31 октября.

ПРОГРАММА ПО ДНЯМ.
ДЕНЬ 1. 24 октября (суббота).
Тбилиси.
- Прилет в Тбилиси в 21:15.
- Встреча группы в аэропорту, трансфер в гостиницу.
- Заселение гостиницу, лёгкий ужин. Отдых.

ДЕНЬ 2. 25 октября (воскресенье).
Кахетия (Телави-столица Кахетии, г. Сигнахи, монастырь Бодбе).
- Завтрак в гостинице в Тбилиси. Выезжаем в регион Кахети.
- По дороге останавливаемся на Мастер-класс по приготовлению грузинского хлеба.
- Посещаем монастырь Святой Нины в Бодбе, где находится могила Святой Нино, которая принесла Христианство в Грузию 325 году.
- Посещаем город Сигнахи с крепостной стеной и потрясающим видом на Алазанскую долину (город называется-городом Любви из-за ЗАГСа, который открыт 24 часа????).
- Обед в семейном кафе с грузинской кухней.
- Ночь в гостинице в Телави.

ДЕНЬ 3. 26 октября.
Кахетия (Телави, сыроварня, аэропорт Мимино, дом-музей Чавчавадзе).
- Завтрак в гостинице в Телави.
- Экскурсия по городу Телави.
- Посещение с дегустацией местной кахетинской семейной сыроварне.
- Остановка у аэропорта Мимино.
- Посещение знаменитого Дома музея Александра Чавчавадзе.
- Посещение винодельни Шуми.
- Ужин в грузинском ресторане.
- Ночь в гостинице в Телави.

ДЕНЬ 4. 27 октября.
Кахетия (Икалто, мастер-класс по квеври, праздник урожая).
- Завтрак в гостинице в Телави.
- Посещаем монастырь Икалто.
- Посещение мастерской по квеври (грузинского кувшина для вина), где мастер своими руками создает (правильнее говорить строит) огромные двухтонные кувшины из глины, дает мастер-класс по созданию Квеври, и Гости своими руками их лепят.
- Участвуем в Празднике Урожая (Ртвели) со сбором винограда, выжиманием сока ногами, мастер-классом по приготовлении чурчхелы и грузинским застольем в теплой Семье.
- Наслаждаемся грузинским многоголосьем (за дополнительную плату).
- Ночь в гостинице в Телави.

ДЕНЬ 5. 28 октября.
Кахетия (Гареджи, Мравалцкаро).
- Завтрак в гостинице в Телави
- Посещение мастырского комплекса Давида Гореджи.
- Посещение разноцветных холмов Мравалцкаро Гареджской пустыни.
- Обед в кафе с грузинской кухней.
- Едем в Тбилиси.
- Свободное время в Тбилиси.
- Ночь в гостинице в Тбилиси.

ДЕНЬ 6. 29 октября.
Тбилиси.
- Завтрак в гостинице в Тбилиси.
- Обзорная экскурсия по старому городу и парадным района Сололаки Тбилиси.
- Свободное время в Тбилиси.
- Ужин в грузинском ресторане.
- Ночь в гостинице в Тбилиси.

ДЕНЬ 7. 30 октября.
Уплисцихе, Мцхета (Джвари, Светицховели, Самтавро).
- Завтрак в гостинице в Тбилиси.
- Заезжаем в регион Грузии Шида-Картли.
- Посещаем Уплисцихе - древний пещерный город, высеченный в скале.
- Едем в Мцхета-Мтианетский регион Грузии.
- Посещаем первую столицу Грузии Мцхета (3 век).
- Монастырь Джвари (6 век), который воспевал Лермонтов в своей поэме "Мцыри", там же слияние двух рек Арагви и Куры, где крестили первых христианских царя Мириана и царицу Нану (их крестила Святая Нино в 325 году).
- Монастырь Светицховели (11 век, его называют вторым Иерусалимом, из-за святых мощей, которые хранятся в монастыре).
- Монастырь Самтавро с мощами Святого Габриэля.
- Ужин в грузинском ресторане в Мцхете.
- Ночь в гостинице в Тбилиси.

ДЕНЬ 8. 31 октября (суббота).
Тбилиси.
- Завтрак в гостинице в Тбилиси.
- Свободное время в Тбилиси.
- Прощальный ужин.
- Трансфер в аэропорт с теплыми обнимашками!

Рекомендуемые места для посещения в Тбилиси в свободное время.
«Итальянские дворики» в Тбилиси легко можно найти в исторических частях Тбилиси, известных всем как «дзвели калаки», что в переводе с грузинского означает «старый город». Как правило, их замыкают двухэтажные дома с резными балкончиками, деревянными лестницами и большими застекленными верандами. Неизвестно кто, когда и почему их так назвал, возможно, потому что жизнь обитателей этих дворов не могла остаться секретом для соседей: окна упирались в окна, двери - в двери, - все, как в классических домах, к примеру, Неаполя. Один из таких районов в Тбилиси - Абанотубани.

Посещение спектакля в театре Резо Габриадзе. «Национальное сокровище Грузии» - именно так называют известного во всем мире грузинского деятеля искусств Резо Габриадзе. Его влияние на грузинскую культуру и искусство трудно переоценить. Каждый, кто сталкивается с произведениями Габриадзе, получает неизгладимые впечатления на всю жизнь. Являясь в первую очередь художником, Резо Габриадзе получил известность еще и как автор сценариев к множеству фильмов, театральный режиссер постановщик, скульптор и создатель собственных кукол и кукольного театра. Свой собственный кукольный «Театр Габриазде» он основал в Тбилиси в 1981 году. Его авторские постановки «Альфред и Виолетта», «Рамона», «Осень нашей весны» и «Сталинградская битва» принесли театру мировую славу и стали основной программой международных гастрольных туров кукольного театра Габриадзе. Прогуливаясь по улочкам старого Тбилиси, невозможно не заметить оригинальное здание театра с его башенкой с часами, а также узнать это место по мягкому запаху кофе, распространяемому из кафе рядом с самим театром Габриадзе. В настоящее время кафе не работает по причине траура ввиду недавней смерти Резо Габриадзе. При желании вы можете посетить спектакль театра. Однако нужно определиться заранее, так как билеты очень трудно достать (быстро раскупаются).

Тбилисский ботанический сад (до 1845 года — Царский сад) — это не просто парк в центре грузинской столицы, а настоящий живой музей под открытым небом, объединяющий природу, историю и науку. Расположенный в живописном ущелье реки Цавкисисцкали (Левисхеви), всего в нескольких минутах ходьбы от шумного старого города, он словно скрыт от городской суеты и предлагает посетителям возможность окунуться в зелёный оазис среди скал и водопадов.

Пантеон писателей и общественных деятелей Грузии Мтацминда, где похоронены многие из известных писателей, артистов, учёных и национальных героев Грузии. Пантеон организован на территории вокруг церкви Святого Давида «Мамадавити» на склоне горы Мтацминда и официально открыт в 1929 году. Кроме того, ряд захоронений дореволюционного времени находился в самом храме Св. Давида и около него (Р. Багратион (†1834), Саломея Чавчавадзе (†1847). Первым знаменательным захоронением на этом месте было погребение известного русского писателя Александра Грибоедова (1795-1829), позднее рядом с ним была похоронена и его жена - княжна Нино Чавчавадзе (1812-1857). Пантеон официально открыт к 100-летней годовщине трагической гибели Грибоедова в Иране. С того времени многие выдающиеся грузины были похоронены или перезахоронены здесь. Кладбище управляется Тбилисским муниципалитетом и является одной из известнейших городских достопримечательностей.
К пантеону можно подняться на сооруженном на гору Мтацминда в 1905 году фуникулере.

Блошиный рынок “Сухой мост” в Тбилиси. Особое место в Тбилиси занимает, конечно же, атмосферный блошиный рынок с сувенирной продукцией, находящийся неподалеку от Сухого моста. Как туристы, так и местные жители, приходят сюда не только для того, чтобы купить различные необычные сувениры и национальные сладости, но и для того, чтобы просто пообщаться, оценить местный колорит и вдоволь поторговаться. Блошиный рынок Тбилиси «Сухой мост» начал образовываться в городе приблизительно в конце XX века, в 1990-х годах. Это было достаточно сложное время становления независимости как для страны в целом, так и для каждого ее жителя в отдельности. На блошином рынке можно найти древние книги, виниловые пластинки. На рынке можно купить посуду из глины и фарфора, кувшины и даже кварцевые часы, есть здесь вещи с советской символикой. Коллекционеры здесь обязательно найдут для себя что-то ценное - медали, монеты и значки на блошином рынке Тбилиси представлены в огромном ассортименте. Любители местного колорита смогут приобрести в свою коллекцию кавказские рога для вина и сванские шапки. А ценители старины - патефоны и старинные фотоаппараты, диафильмы.

Тбилисский базар! На тбилисский базар нужно ходить ради настроения! Потому что это ярко, красочно, пахуче, привлекательно и увлекательно, шумно, вкусно, необыкновенно, смешно, ругательно, сочно, феерично, колоритно, многоязычно, душисто и незабываемо! Каждый поход на базар дарит хотя бы один эпизод, о котором можно рассказать. И это место, где вы сможете купить все Грузинские продукты в натуральном виде.

ОПИСАНИЕ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ, КОТОРЫЕ МЫ УВИДИМ и
МАСТЕР-КЛАССОВ, В КОТОЫХ ПОУЧАСТВУЕМ.
Кахетия – регион Грузии, который называют одним из самых красивых регионов Грузии и родиной виноградарства и виноделия. Кахети – это край с богатой историей и культурой - средневековые монастыри и храмы. Такие бренды, как Алазанская долина и харизматичный Мимино в исполнении Вахтанга Кикабидзе, прославили её ещё при СССР.
Мастер-класс по приготовлению грузинского хлеба.
Хлеб по-грузински - "пури", а выпекают его в специальных глиняных печах - "тонэ", раскаленных до 400 градусов. Заготовки из теста прилепливают прямо на стены "тонэ" и очень быстро выпекают. Грузинский хлеб бывает различной формы: круглый, продолговатый, с закруглёнными углами - "дедис пури" (мамин хлеб), и "шотис пури" - ромбовидный, с вытянутыми кончиками. Хлеб с хрустящей корочкой и мягким, пористым мякишем, очень вкусно кушать с кахетинским маслом, грузинскими сырами, ароматными помидорами и свежей зеленью! На мастер-классе вы сами сможете вылепить хлеб традиционной формы, испечь его в печи и, конечно, отведать только что выпеченный вами хлебушек!

Монастырь Святой Нины в Бодбе - это монастырский комплекс, общенациональная грузинская святыня. Именно здесь хранятся мощи Святой Нино, крестительницы Грузии. По преданию, именно в Бодбе в 335 году скончалась Святая Нино в возрасте 60 лет, пройдя через всю страну, исцеляя больных и обращая народ к истинному Богу. Святая Нино завещала похоронить ее на этой земле. И когда, спустя время, царь Мириан хотел перенести ее тело в Мцхету, никакие усилия не могли сдвинуть ковчег с мощами Нино с места. Культовый комплекс в Бодбе неоднократно подвергался ремонту и реставрации. В XVI-XVI веках Бодбе был важным просветительским центром. В 1837 году монастырь был упразднен. А в 1889 году здесь был открыт женский монастырь Святой равноапостольной Нино, действующий до сих пор.

Город Сигнахи – это маленький романтический городок, расположившийся на склоне скалы. Город Сигнахи расположился на Алазанской долине – в самом сердце региона Кахетия. Город обнесен крепостными стенами, которые были возведены еще в конце 17-начале 18 веков для защиты жителей от вражеских набегов и мародерства. Крепость сохранилась практически в первозданном ее виде. Общая площадь крепостной стены составляет 40 гектаров и повторяет линию горы, на которой расположен город. В этом прекрасном городе все вокруг располагает к романтическому полету души. По первой из версий свое второе название город получил благодаря красивому дворцу бракосочетания, который работает в Сигнахи круглосуточно. Заключить брак здесь можно даже ночью. Вторая легенда города любви – трогательная и немного грустная. Известный и талантливый художник Нико Пиросмани. Но эту легенду вы узнаете уже будучи в этом романтическом городе.

Телави. Телави - средний по грузинским параметрам город с населением около 20 тысяч человек. Город является столицей края Кахетия, он расположен на северном склоне Циви-Гомборского хребта, разделяющего долины рек Алазани и Иори, в невероятно живописных местах. Несмотря на непростую историю Кахетии, которая на протяжении многих веков подвергалась разрушительным набегам, местные жители - кахетинцы, не утратили своей душевности и радушия. Город находится на высоте 500м над уровнем моря. Телави известен с I века до н.э.., и являлся важным торговым центром на караванном пути с Ближнего Востока в Европу. В XVII по XVIII века являлся столицей Кахетинского царства. В конце XIX века это был преимущественно армянский город - из 11 тыс. населения армяне составляли 9.2 тыс. Рядом с крепостью стоит конный памятник царю Ираклию ll. Царь родился тут, в Телави, сам из кахетинской ветви династии Багратионов. Телави - небольшой город, но очень уютный и комфортный, облагороженный. Главная достопримечательность Телави - это, наверное, крепость 17 века Батонис-цихе (Господская крепость), представляющая собой комплекс сооружений из персидского замка царей Кахетии. Комплекс был реконструирован в 2018 году и включает в себя замок, крепостные стены с башнями, царскую часовню, музей с археологическими и этнографическими экспонатами, рукописями, картинную галерею. Другой архитектурный памятник - крепость Греми 16 века, сохранившаяся после губительного для города Греми нашествия шаха Аббаса I. Наконец, самый древний памятник окрестностей Телави - это собор Алаверди 6 века, в котором сохранились фрески и росписи 15 века. Телави - одно из мест действия фильма «Мимино» Съемки проходили в Телави на территории аэропорта и на улицах города. Поэтому Мимино - самый частый тут бренд.
Кахетинская сыроварня. Кахетинская семья в городе Телави начала при поддержке Швейцарского правительства производить разные сыры из грузинских продуктов. Сыроваренный завод «Одлиси» находится в городе Телави, на исторической улице Чолокашвили 37, также в историческом здании. Основатели предприятия начали производить сыр в 2006 году, получив сельскохозяйственное образование в Европе (в Германии и Швейцарии). На сыродельные вы сможете насладиться атмосферой, сочетающей в себе швейцарское и грузинское гостеприимство.

Аэропорт Мимино. В небольшом городе Телави находится место, знакомое миллионам зрителей по легендарному фильму Георгия Данелии «Мимино». Именно на этом аэродроме снимались эпизоды, связанные с работой главного героя - летчика Валико Мизандари, которого сыграл Вахтанг Кикабидзе. Здесь базировались вертолеты, летавшие в труднодоступные горные районы Грузии и перевозившие пассажиров, продукты и почту - почти так же, как это показано в фильме.Интересно, что именно Телавский аэропорт сыграл важную роль и в рождении самого фильма. Георгий Данелия и сценарист Резо Габриадзе приезжали сюда знакомиться с жизнью грузинских летчиков, и первые наброски будущей истории создавались в комнате отдыха аэропорта.

Дом-музей Александра Чавчавадзе. Некогда принадлежавшая княжескому роду Чавчавадзе, одна из самых красивых и интересных достопримечательностей Грузии. В нее входит дом-музей, первый в Грузии винный завод, прекрасный парк. Всему этому великолепию почти 200 лет. Небольшой элегантный дом, с выставкой, посвященной истории рода Чавчавадзе, с их личными вещами, портретами и фотографиями. Есть выставочный зал с интересными меняющимися экспозициями. На них можно увидеть подлинники картин Сальвадора Дали, Нико Пиросмани и другие шедевры мирового искусства. Вы можете посетить развалины старинной церкви, в которой некогда венчались Александр Грибоедов и Нино Чавчавадзе.

Монастырь Икалто - один из древнейших духовных и культурных центров Грузии. Он был основан в VI веке святым Зеноном Икалтойским, одним из Тринадцати ассирийских отцов. В монастырском комплексе сохранились древние храмы разных эпох, а сам монастырь действует и сегодня. Особую славу Икалто принесла Икалтойская академия - один из важнейших образовательных центров средневековой Грузии. Здесь преподавал философ и богослов Арсен Икалтойский, а наряду с богословием и философией изучали астрономию, геометрию, ремёсла и виноградарство. По преданию, именно здесь учился Шота Руставели, автор «Витязя в тигровой шкуре». Икалто - место, где удивительным образом соединялись духовная жизнь, знания и винодельческая культура. Рядом с руинами академии сохранились старинные винодельческие сооружения и каменные давильни для винограда. В 1616 году академия была разрушена во время нашествия шаха Аббаса I. Сегодня её руины хранят особую атмосферу и напоминают о времени, когда здесь жили монахи, учились молодые люди и передавались знания.

Мастер-класс по квеври (глиняному кувшину) в глиняной мастерской. Квеври - в Грузии это керамическое изделие , напоминающее амфору, но без ручек. Имеет форму конуса и используется при изготовлении вина. Квеври бывают разных размеров: от обычного кувшинного до громадных, на несколько тысяч литров. Самый распространенный тип квеври вмещает 1-2 тонны сока. Глина, из чего сделан Квеври, - местная, которую добывают в Алазанской долине. В 2013 году грузинский традиционный метод изготовления вина в квеври был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Этому древнейшему способу производства вина уже более 8 000 лет. Глиняный кувшин квеври закапывают в землю по самую горловину, в него закладывают виноград вместе с гребнями от виноградных гроздей. Брожение начинается спонтанно и только на собственных дрожжах. Во время активного брожения шапка из мезги (виноградной кожицы, косточек и гребней) оседает на дно. Когда закончится брожение, жмых оседает на дно, и сок переливают в другой пустой чистый квеври и запечатают. И оставляют вино вызревать и настаиваться на мезге до весны. Зарытый в землю кувшин сохраняет постоянную температуру в течение зимы. А его яйцевидная форма особым образом обеспечивает контакт вина с мезгой и естественное осветление вина. Весной кувшины вскрывают, вино переливают в другие квеври, а в конце мая - начале июня, когда вина успокаиваются, их снимают с осадка и разливают по бутылкам.
На мастер классе “История создания Квеври” мы с вами самостоятельно будем делать квеври под руководством мастера.

Праздник урожая (Ртвели). Старинный праздник Ртвели занимает особое значение среди праздников Грузии. Это теплый, семейный праздник, когда к виноделу съезжаются все его родственники и друзья. Ртвели не уступает место Новому году в схватке за главный праздник года в Грузии. В Грузии вино и виноград имеют особое культовое и культурное значение, поэтому и дни сбора винограда достойны особого праздника. В доме собирается вся большая семья, все родственники. Приходят друзья и соседи. И у всех есть работа. Ведь собирать виноград нужно очень быстро, когда ягоды уже набрали нужное количество сахара, а дожди еще не начались. Женщины срезают спелый виноград, мужчины несут на телегу тяжелые корзины с виноградом. Все это с песней «А-гидела». Затем виноград давят в сацнахеле, где мальчики помогают мужчинам. Женщины в процессе производства вина в старину участия не принимали. Считалось, что если женщина давит виноград, то вино получится переменчивым, как и ее характер. Но у дам было много работы. Из свежевыжатого сока нужно сварить тартар и приготовить чурчхелу - главное лакомство в Грузии. И только ближе к вечеру, когда все дела сделаны, начинается веселый праздник. А на следующий день обратно на виноградник. Ведь вам предстоит помочь ближнему собрать его урожай. Когда празднуют Ртвели в Грузии? Сбор винограда Ртвели длится с начала сентября до середины октября. В каждом регионе разные сорта винограда собирают в разное время. Ртвели обычно начинается в Восточной Кахетии. Пик кахетинского ртвели приходится на середину сентября. В конце месяца в Картли собирают виноград. А в горных районах - Рача, Лечхуми, нижняя Сванетия, Ртвели проходит позже - уже в октябре. Но, конечно, каждый год даты немного сдвигаются, все зависит от погоды. Раньше осень (этот осенний период) называли «стебельками», только позже слово трансформировалось в «ртвели». Очень живописно звучало и старинное название октября: «гинобиство» (буквально - месяц вина) и «ствостве» (месяц сбора винограда). Некоторые грузины шутят, что Сакартвело (грузинский) и Картвели (грузинский) тоже произошли от слова «ртвели».

Сбор домашнего винограда и выжимание сока ногами
Мы сами будем собирать виноград, сами выжимать ногами сок в специальной подготовленной посуде Сацнахели, откуда виноградный сок стекает прямо в Квеври (глиняная кувшин), сами делать это все с грузинской песней и надеемся будем подпевать.

Мастер-класс по приготовлению чурчхелы. В грузинской Семье вы сможете приготовить вместе с хозяйками чурчхелу - грузинское национальное лакомство, приготовленное из орехов и виноградного сока. Когда появилась чурчхела в Грузии точно неизвестно, однако рецепт приготовления существует уже давно. По классическому рецепту чурчхела делается из начинки грецкого ореха или фундука, а оболочкой используется виноградный сироп. Очищенные орехи нанизывают на нить и обмакивают в виноградный сок, заваренный на муке.
Монастырский комплекс Давида Гареджи. В комплекс Давид Гареджи входят сотни, высеченных в скалах помещений - храмов, келий, складов, комнат и др. Этот пещерный комплекс находится в Гаре Кахети и простирается на 25 км вдоль полупустынных склонов Гареджийского кряжа, представляя собой величественное зрелище. Всего здесь обнаружено 14 монастырских ансамблей, построенных в разное время - Лавра Давида, Мохатули, Цамебули, Натлис-Мтцемели, Додос Рка и другие. Историческое начало комплекса относится к первой половине VI века, когда один из 13 сирийских отцов, по имени Давид (он и его ученики похоронены здесь же, в Давид Гареджи), поселился в естественной пещере Гареджа на склонах небольшого ущелья и вскоре основал там первый монастырь Лавру Давида. В том же VI веке его ученики Додо и Лукиан основали ещё два монастыря - Додос Рка и Натлис-Мтцемели. В XI веке в Лавре Давида был устроен (в IX веке) террасный двор, построены новые кельи, трапезная и церковь. Вскоре соорудили бассейн, каналы и резервуары. Наибольшего расцвета Давид Гареджи достигает в XI-XIII веках. В это время появляются новые монастыри - Удабно, Бертубани и Чичхитури. В этот период, который совпадает с объединением Грузии, происходит роспись церквей замечательными фресками. Фрески пещерных монастырей Давид-Гареджи отражают религиозные сюжеты, выполненные в особой технике и колорите. Некоторые из фресок представляют собой портреты исторических лиц - Давида Строителя (в Натлис-Мтцемели), царицы Тамары (в Бертубани), Димитрия Саможертвователя (в Удабно). В XII веке Давид-Гареджи превращается в культурно-просветительный центр всей Восточной Грузии. В XIII веке, во время монгольских нашествий, монастыри были разграблены и разрушены. На протяжении своего многовекового существования монастырский комплекс Давид-Гареджи много раз претерпевал разрушения, но выдержал испытание веков, сыграв существенную роль в духовном развитии страны. Последнее восстановление комплекса датируется концом XVII века. Были восстановлены храмы, двор, трапезные. Но с XIX века в связи с появлением в городах Грузии духовных и светских школ, Давид Гареджи утрачивает свое значение. Во второй половине XIX века монастыри фактически опустели. Действующий и сегодня монастырский комплекс Давид Гареджи - выдающийся образец строительного искусства - по своим грандиозным масштабам и по историческому и художественному значению занимает особое место среди памятников материальной культуры Грузии феодальной эпохи. Некоторые из фресок были повреждены во время военных учений, проводившихся на территории комплекса в советское время (XX век), но в целом, Давид Гареджи хорошо сохранился и является прекрасным напоминанием о глубокой истории региона. Интересно, что в Давид Гареджи хранилась величайшая святыня - камень, принесенный Давидом из паломничества в Иерусалим. Дойдя до Иерусалима, Давид испытал такой трепет, что не решился войти в город, а только взял 3 камня и пошел назад. Той же ночью царю был сон, из которого следовало, что некто забрал всю духовную силу Иерусалима. Солдаты догнали Давида и забрали у него 2 камня. А третий он принес в Грузию. И сейчас этот камень, треть духовной мощи Иерусалима хранится в соборе Самеба в Тбилиси, а в Давид Гареджи привозится только на разные церемонии.

Холмы Мравалцкаро. Для тех, у кого нет возможности посетить цветные горы Китая или Перу, Грузия предлагает прекрасную альтернативу - цветные холмы в Гареджийской Пустыне. Различные цвета полос создают здесь разные почвы. Желтые - песчаник. Бурые, красные и серые - глина. Белые - морская соль (когда-то Гареджийская пустыня была дном моря). На территории пустыни есть несколько мест, где можно наблюдать цветные полосы на земле. Самое живописное - холмы возле водохранилища Мравалцкаро. Несмотря на то, что это фотогеничное место расположено совсем недалеко от Тбилиси (в 50 км), у туристов и инстаграмщиков оно пока не популярно. Но думаю, что слово ПОКА имеет смысл написать капслоком)) Чувствую, совсем скоро по выходным там будут толпы людей) Приезжать лучше во второй половине дня (в плане света для фотографий) и желательно не в выходной. С собой советую взять перекус/воду, так как купить их там негде, и надеть обувь с нескользящей подошвой.

Старый Тбилиси – небольшой район Тбилиси, но не думайте, что успеете все осмотреть за пару часов. Он настолько насыщенный, что можно смело оставлять целый день на прогулки по его узким и извилистым улочкам. Именно тут находятся все главные достопримечательности, такие как крепость Нарикала, площадь Свободы, серные бани, собор Сиони, церкви Метехи и Анчисхати (5-6 века), театр марионеток Резо Габриадзе и еще много разных любопытных и тёплых мест. Тбилиси теплый и полный любви город, который дарит эти чувства и остаётся в ваших сердцах на всю жизнь!!!

Обзорная экскурсия по старому Тбилиси. В ходе экскурсии мы пройдемся по прекрасным центральным достопримечательностям старого Тбилиси. Увидим кафедральную церковь Святой Троицы, парк Европы, поднимемся по канатной дороге к монументу Мать Грузии и крепости Нарикала, увидим серные бани, бросим монетку в водопад Легвтахеви, погуляем по улочкам Старого Тбилиси, увидим собор Сиони, пройдем по стеклянному мосту Мира, удивимся прекрасным часам театра Марионеток Резо Габриадзе и самому театру, увидим древние средневековые церкви Метехи и Анчисхати. Возможно позже, если хватит сил пройдемся по блошиному рынку на Сухом Мосту, по площади Свободы, проспекту Руставели и проспекту Давида Строителя, и маленьким улочкам Тбилиси, со своими колоритными.

“Сололаки в деталях” Это в основном конец 19-го - начало 20-го века. Это неповторимый, тифлисский ренессанс, модерн, именно по-тбилисски. Гаретубани (дословно - пригород, убани, то есть район - вне черты города) все, чем Тифлис стал отстраиваться и расширяться за пределами городской крепостной стены. Это, конечно не только Сололаки, но он самый любимый, красочный и парадный. Здесь селились купцы первой и второй гильдии, строили дома мокалаке (почетное звание, дословно - горожанин), заказывали доходные дома именитым архитекторам, дарили в приданое и отдавали под гимназии и больницы. Каждый дом, буквально каждый, был произведением искусства, расписаны парадные, выстланы мозаикой полы, добротно и надежно привечал итальянский мрамор на ступеньках, сияли цветным венецианским стеклом открытые потолки-мансарды. Это был яркий, цветной, шумный, достойный, перспективный и богатый город и Сололаки его богатейший убани. Тифлис того времени сравнивали с Парижем, сюда стремились со всех уголков российской империи и не только. Именно Тифлис дал шанс развернуться коммерческим и творческим талантам многих и многих предпринимателей, художников, писателей, певцов, поэтов. И Сололаки был центром всего самого интересного, нового, добротного и нужного для города. Здесь жили Манташев и Тамамшевы, Сараджишвили и Сименсы, Николадзе и Картвелишвили, Смирновы и знаменитый Арамянц. В туре Майко расскажет вам и покажет неведомый и малознакомый Тифлис, его прикрытые, с остатками былой роскоши, парадные и припорошенные грустью и одиночеством дворики. И вы полюбите этот убани, как любим его Мы (компания Душа Грузии).

Шида-Картли является сердцем Грузии, его центральной и самой древней частью. Регион небольшой по площади, но густонаселенный – здесь проживает около 300 тысяч человек. Именно картлийский диалект считается наиболее распространенным, он даже изучается в школах. В старые времена Шида Картли назвали «Зена» – в переводе «деревня». Располагаясь по обе стороны долины Кура (Мтквари), Шида Картли находится в предгорьях Большого Кавказа и лесного хребта Триалети, предлагая гостям разнообразные культурные, образовательные и археологические туры. Плодородные долины занимают большую часть Шида Картли, здесь выращивают фрукты, овощи, хлеб и, конечно же, виноградную лозу. В горах находится целый ряд шедевров древней грузинской архитектуры. Это места, где ходили миссионеры и где расположен самый старый пещерный город Уплисцихе, история которого насчитывает более 3 тысяч лет. Административный центр региона – город Гори. Это один из старейших городов Грузии, основан в VII веке н.э. До революции 1917 года это был небольшой административный и рыночный центр. У Шида Картли древняя история, которая начинается в век бронзы. Позже сюда мигрировали с юга через Боржомское ущелье иберийские племена, они начали создавать Картлийское государство, основной религией было христианство. Позже центр его переместился в Тбилиси и Мцхету. Когда же грузинские земли захватили арабы, 400 лет бывшее огромное Картлийское государство уменьшилось до окрестностей Гори. Поэтому данную местность считают настоящей грузинской территорией.

Уплисцихе – уникальный город, высеченный в скале, находится в 12 км от города Гори и в 98 км от Тбилиси. Он стоит на левом берегу реки Мтквари и является одним из первейших городов, основанных на территории восточной Грузии. Среди достопримечательностей Грузии Уплисцихе занимает особое место. Уникальность его заключается в том, что этот пещерный город, имеющий 3000-летнюю историю, покинули лишь в XIX веке - там так долго проживали люди. Сейчас пещеры Уплисцихе являются объектом, охраняемым ЮНЕСКО. Сейчас в Уплисцихе осталось примерно 150 пещер, открытых для посещения; когда-то же здесь было около 700 пещер и различных строений. Город интересен тем, что в этом месте кипела жизнь на протяжении нескольких исторических и культурных эпох, и еще с древнейших времен на этом месте “накопились” многочисленные памятники архитектуры, культуры и религии. Люди жили здесь с незапамятных времен и до 19 века включительно, и этот факт поражает воображение. Три тысячелетия в этом городе, скрытом от внешнего мира, рождались, жили, поклонялись богам, занимались повседневными делами, женились и выходили замуж, болели и умирали множество людей, и он был для них убежищем, а может, и единственным известным им местом, где они проводили всю свою жизнь.

Мцхета-Мтианети - крупный грузинский край, включающий в себя сразу несколько исторических областей. Многочисленные памятники, местночтимые святыни, самобытная культура, природные красоты, приветливые местные жители – здесь есть всё, чтобы заинтересовать и удержать внимание даже самого взыскательного гостя Грузии.
В крае находится древняя столица прославленного Картлийского царства, природные заповедники, старинные монастыри, соборы, храмы и мощные крепости, радующие глаз архитектурным совершенством и позволяющие соприкоснуться с историческим наследием этой страны.
Мцхета является самым священным городом для паломничества в Грузии и объявлена объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Мцхета находится всего в 20 км к северу от Тбилиси. Город с населением около 8000 человек является одним из главных туристических направлений в Грузии.

Монастырь Джвари - один из самых замечательных образцов древней грузинской архитектуры и один из самых популярных памятников Грузии, воспринимаемый как бессмертный символ народного гения. Храм построен на крутом утёсе, на самом краю скалы, которую он продолжает и завершает. Невозможно представить себе мцхетский пейзаж без Джвари - он как бы связал окружающие горы. Построенная в 6 веке обитель, исполненная простоты, спокойствия, строгости и гармонии внутри и снаружи, чарует своим совершенством. Неудивительно, что именно эти гармония и таинственность привлекли в свое время внимание Лермонтова к этому месту, «где, сливаяся, шумят, обнявшись будто две сестры, струи Арагвы и Куры», и именно сюда им было перенесено место действия поэмы «Мцыри».

Монастырь Светицховели -шедевр средневековой грузинской архитектуры, главный православный собор в Грузии. Это главное место паломничества на Великом Шелковом пути, место захоронения Ризы (Хитона) Христа, усыпальница грузинских царей и самое посещаемое место в Грузии. Построенный в 1010-1029 годах, он внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Название Светицховели переводится как «животворящий столп». История памятника восходит к I веку. По легенде, Риза (Хитон) Господа попала в руки мцхетинца, местного еврея Элиазара, который был свидетелем распятия Иисуса Христа. Элиазар выкупил хитон у римских легионеров и привез его в Грузию. В Мцхете его встретила сестра Сидония. Она прижала ризу к груди и отдала душу Богу. Никто не смог забрать драгоценность из рук Сидонии, и поэтому она была похоронена вместе с хитоном. На её могиле выросло чудесное дерево, по которому летом и зимой струилось целебное душистое миро. В 337 году царь Мириан объявил христианство государственной религией Иберийского царства (ныне Восточная Грузия) и решил построить главный храм на том месте, где был похоронен хитон Господа. Собор, который начал свою жизнь как деревянная церковь, был назван «Столпом Животворящим» из-за того, что главный столб для строительства храма был вырезан из священного дерева, растущего на могиле Сидонии. По легенде, лишеный корней Столп, какое то время так и оставался как бы парящим в воздухе. Первый каменный собор был построен в 6-ом веке. Сегодня остатки исторических столбов можно увидеть под прозрачным стеклянным полом в храме. Нынешнее здание было построено в 1029 году грузинским архитектором Арсукидзе. Собор отличается своей художественной ценностью, великолепием, гармонией и особой ролью, которую он сыграл в истории страны. Собор имеет высоту под куполом 54 метра и входит в пятерку самых высоких соборов средневековой Грузии. Он был и находится в историческом городе Мцхета, бывшей столице Иберийского царства. Декор западного фасада - самая рельефная и художественно орнаментированная часть собора, почти полностью сохранившая свой первоначальный вид. Характерная для собора асимметрия лучше видна на южном фасаде. В западной части южного фасада сохранилась интересная композиция рельефов и скульптурных фигур, относящихся к периоду строительства Собора. Восточный фасад, по сравнению с другими фасадами, симметричен, отличается разнообразием и мастерством орнамента. На северном фасаде использована система декоративных арок, центральная арка приподнята, подчеркивая высоту собора - 54 метра. Некоторые ученые утверждают, что Александр I в 15-ом веке отреставрировал практически полностью разрушенный собор. Светицховели дошел до нашего времени с орнаментом и росписью интерьера именно того времени. Известный зодиакальный круг на южной стене храма - единственный во всей Грузии. Первые солнечные часы в форме павлина изображены на внешней стене собора. В 1787 году царь Ираклий II приказал построить крепостную стену вокруг собора. Памятник, полный легенд, до сих пор поражает посетителей. Светицховели - излюбленное место местных жителей, молодых пар и туристов, которые каждые выходные могут наблюдать красочные свадебные церемонии.

Монастырь Самтавро, расположенный в первой столице Грузии, городе Мцхета, вот уже почти 1700 лет является олицетворением искренней веры грузин в Бога. Наравне с другим не менее известным храмом – Светицховели, Самтавро является одной из центральных обителей Грузинской православной церкви. Главный храм монастыря, Самтавро-Преображенская церковь - это яркий образец православного зодчества раннего средневековья. Самтавро был возведен в IV веке н.э., на заре зарождения христианства в древнегрузинском государстве. На территории монастыря были похоронены царь Мириан III и царица Нана, которые одними из первых приняли христианство, а затем и крестили всю Иберию. Первым храмом, построенным в Грузии, был Светицховели, который возвели как символ перехода государства из языческой веры в православие. Царь Мириан считал себя и прочих мирян недостойными входа в первый храм божий, построенный на грузинской земле. Именно для возможности проводить службы для всего местного люда был построен храм Самтавро как церковь, куда может входить простой народ. Храм Самтавро был возведен на месте ежевичного куста в царском саду. Согласно преданию, святая Нино, принесшая христианскую веру в древнюю Иберию, поселилась под одним из кустов ежевики, а царский садовник помогал ей обустраиваться первое время. Именно на этом месте, ставшим для семьи Мириана священным, и был построен Самтавро. И поскольку он располагался на некотором возвышении относительно храма Светицховели, его в народе нарекли Верхней церковью. В ходе истории монастырь Самтавро множество раз разрушался, восстанавливался и перестраивался. Считается, что свои черты, наиболее приближенные к современным, он приобрел в XI веке; во времена царствования Георгия I храм был расширен, на территории комплекса появились южные ворота, а экстерьеры церкви украсили оригинальные орнаменты, которым на тот момент не было аналогов. Сейчас Самтаврийский монастырь, помимо главного храма, включает малую церковь святой Нино, колокольню, построенную в XV-XVII веках и цилиндрическую башню XVIII века. Внутри храма сохранились позднесредневековые фрески и иконостас. Реликвии монастыря Самтавро ежегодно притягивают паломников со всей Грузии. Здесь хранится часть животворящего столпа – истинной святыни для всех жителей Мцхеты. Считается, что древко столпа было создано из огромного дуба, на месте которого позднее был построен храм Светицховели. Согласно легендам, древко неоднократно мироточило, а больные, прикоснувшись к нему, исцелялись от недугов. Кроме того, в Самтавро хранится часть камня, привезенного с могилы святой Нино, которая была захоронена в селении Бодбе, в Кахетии. Также на территории монастырского комплекса вы найдете мощи святого Гавриила Самтаврийского. Святой Гавриил (Габриэль) Самтаврийский - наш современник. Он жил совсем недавно: родился в 1929 году, а отошел ко Господу в 1995 году. Многие люди, которые живут сегодня, лично знали его или встречались с ним. Он был причислен к лику святых всего через 17 лет после своей кончины - в 2012 году. Для Православной Церкви это очень короткий срок, что говорит о глубоком народном почитании и многочисленных свидетельствах его святой жизни. Сегодня святой Гавриил - один из самых почитаемых святых Грузии. К его могиле в монастыре Самтавро в Мцхете ежедневно приезжают паломники со всей Грузии и из многих других стран. Люди молятся ему, просят помощи и благодарят за полученные чудеса. Для многих грузин святой Гавриил является особенно близким и любимым святым, а его иконы можно увидеть в домах, храмах, учреждениях и даже в такси.

ЧТО ЕЩЁ НУЖНО ЗНАТЬ О ГРУЗИИ!
Грузинское гостеприимство. Традиции гостеприимства в Грузии как нельзя лучше отражены в грузинской пословице: «Каждый гость - подарок от Бога». Одним из наиболее известных национальных памятников Грузии является Картлис Деда - мать Грузии. Ее статуя высится над Тбилиси с мечом в одной руке и фиалой вина в другой, что символизирует защиту и гостеприимство, которое грузины готовы оказать своим гостям. На протяжении веков грузинский народ развивал традиции щедрости и гостеприимства. Вы почувствуете это в гостях в грузинском доме, на улице, на деревенском базаре и даже в тбилисском метро. Гость в грузинском доме имеет чуть ли не королевский статус, неважно остается ли он в грузинском доме на один вечер или на несколько дней. Каждые несколько минут радушные хозяева предлагают гостям угощения и напитки. Грузины, возможно, являются одними из самых непринужденных хозяев, с которыми вы когда-либо сталкивались. Их репутация щедрости сочетается с их открытостью и терпимостью. Грузинская поэзия воспевает гостеприимство больше, чем храбрость или умелое обращение с оружием. Грузинский фольклор идеализирует гостеприимного, щедрого хозяина.

Грузинское застолье - супра. Традиционное грузинское застолье - супра - вошло в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 22 марта 2017 г. Застолье является важной частью грузинской социальной культуры. Супра - это традиция застолья, сочетающая в себе порядок проведения трапезы с употреблением блюд национальной кухни и вина, произнесением тостов, исполнением полифонического пения. Все, кто побывал на настоящем грузинском застолье получают незабываемые впечатления на всю жизнь. Основными поводами для проведения супры являются дни рождения, свадьбы, похороны, сбор урожая винограда, религиозные праздники и другие общественные мероприятия. По традиции всем действом на супре руководит тамада. За ним закреплено право и обязанность первым произносить тосты и устанавливать их порядок в зависимости от типа и причины супры, передавать право произнести или продолжить тост любому участнику, таким образом каждый участвует в создании единства и взаимоуважения за столом, что и является основной задачей грузинского застолья - супры.
Грузинское многоголосье. В мире найдется немного стран с такой высокой хоровой культурой, как Грузия. Национальная самобытность грузинского народа в полной мере проявилась в многоголосной хоровой песне. Своими корнями многоголосное (полифоническое) песнопение восходит к V в. н.э. Первоначально оно существовало лишь как народное, но после принятия христианства приобрело статус еще и церковного песнопения. Для грузинского многоголосия характерны особая голосовая техника пения на три голоса. Обычно в Грузии поют мужчины. Также как и в русском фольклоре, все грузинские песни можно условно разделить на трудовые, обрядовые, застольные и плясовые. О точном времени зарождения грузинского фольклора до сих пор не утихают споры. Одни считают, что грузинской народной музыке более 1500 лет. Наиболее смелые утверждают, что первые сведения о грузинском танцевальном и песенном фольклоре упоминаются еще до нашей эры. Грузины даже в битву шли с песнями и танцами. В грузинском фольклоре действительно сохранились ритуальные песни и танцы как языческой, так и христианской эпохи. В 2001 году ЮНЕСКО признало грузинскую песню шедевром устного нематериального наследия.
Грузинская кухня. Одна из древнейших кухонь мира. Большинство блюд и напитков которой были придуманы в древнегрузинских государствах Колхида (Эгриси) и Диаоха во втором тысячелетии до н. э.
Впоследствии они практически не изменялись (диаохские: шотис пури (грузинский хлеб), хинкали, суп-харчо, чурчхела; колхские: сулгуни, хачапури, мжаве, сациви, бадриджани (баклажаны), и т.д. Некоторые продукты мирового значения были созданы протогрузинскими племенами еще в пятом тысячелетии до н.э. (мёд, сыр и вино). Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными. В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам. Во многих блюдах используется грецкий орех.

Грузинское вино. История грузинского виноделия насчитывает более 8000 лет. Археологические находки указывают на то, что виноградарство и виноделие зародились на территории современной Грузии около 6 тысячелетия до нашей эры. На землях современной Грузии (тогда Колхидское царство) умели производить вино кахетинским методом - выдерживая напиток во вкопанных в землю сосудах - квеври. Суть грузинского вина заключается в особой технологии изготовления, которая отличается от классической, по которой делают европейские вина. Один из основных элементов - квеври, огромный глиняный сосуд для изготовления вина. В таких сосудах, зарытых в землю, грузины делают вино с древних времён: возраст старейшего квеври, найденного археологами на территории Грузии, - 8000 лет. Переработанный виноград вместе с кожицей и косточками отправляется сразу в квеври. По европейскому методу сок полностью освобождают от жмыха, а вино бродит в металлических цистернах или деревянных бочках. В квеври же виноградный сок вместе со жмыхом бродит пару недель и закупоривается до весны следующего года. Именно такая технология обеспечивает вину знаменитый янтарный цвет. Древний рецепт сохранился и успешно применяется современными виноделами. В IV в. н. э. страна приняла христианство, после чего вино стало выполнять не только медицинские, но и ритуальные функции. В средние века Грузия оказалась под влиянием Византии и Персии, что отразилось на развитии виноделия. Грузинские виноделы перенимали и адаптировали технологии и методы, которые помогали улучшить качество вина. В XIX веке появились самые знаменитые вина Грузии: сухие Цинандали, Мукузани, Напареули. После распада Советского Союза грузинские виноделы начали возрождать древние традиции и восстанавливать старые винодельческие хозяйства. Современные виноделы успешно сочетают традиционные методы с новейшими технологиями, что позволяет производить вина высокого качества и разнообразного ассортимента. Грузинские вина делают моносортовыми или из смеси нескольких видов винограда. Известно более пяти сотен грузинских сортов винограда, большинство из которых - местные уникальные сорта. Для грузин виноградная лоза и все, что она дает, в том числе вино – это одна из сутей жизни, которая помогла пройти через века, и воспринимаемся грузинами по трепетному отношению к ней почти как их еще один ребенок.

Грузинские тосты. Традиция говорить с чаркой в руках берет начало с тех времен, когда перед едой люди молились. Для грузин тост – это, маленькая молитва о главном в жизни: о здравии ближних, об умерших, о матерях. В момент произнесения тоста можно вспомнить об истинных ценностях жизни, сказать человеку то, что не успеваешь сказать в суете жизни. Истинный грузинский тост отличается возвышенностью и искренностью. В Грузии тосты произносятся в определенной последовательности. Мастерство тоста произнести краткую речь, вложив в нее большую мудрость. Речь не должна быть длинной. Длинный тост похож на притчу. Короткий - выражает максимально сконцентрированную мысль.
Мастер-класс по грузинским тостам. На мастер-классе мы расскажем гостям о сути грузинских тостов, традиционной их последовательности. Каждый Гость получит шпаргалочку по основной последовательности грузинских тостов. Гости сами смогут поучаствовать. Мы вам обещаем, что у вас получится говорить тосты. Получится очень легко! Просто нужно прислушаться к сердцу и сказать это другим. После этого вам станет всегда легко говорить тосты. Вы это почувствуете! Каждый тост за грузинским столом, это мудрость Грузии, это говорящая душа грузинского народа. Вы это почувствуете обязательно в первый же вечер вашего приезда. И оно будет присутствовать с вами до конца жизни. ????